Empal gentong - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak bisa menghidangkan masakan yang enak? Hening, atasi dengan resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan seluruh anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu mempersembahkan menu kuliner yang berbeda supaya anak-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh si kecil-anak dan suami. Namun, apabila kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau tetap dapat memberi tahu hidangan lezat melalui resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Empal gentong Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Anda bisa buat Empal gentong memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

  1. Bunda butuh 500 gr daging sapi, potong-potong.
  2. Sediakan 1 liter santan sedang.
  3. Sediakan 1,5 liter air utk merebus daging.
  4. Sediakan 2 btg serai, geprek.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 2 lbr daun salam.
  7. Sediakan 2 btr cengkeh.
  8. Bunda butuh 2 btr kapulaga.
  9. Sediakan 1 cm kayumanis.
  10. Siapkan 1 ruas jahe, bakar lalu di geprek.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar lalu di geprek.
  12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Siapkan 10 btr bamer.
  15. Siapkan 6 siung baput.
  16. Kamu butuh 4 btr kemiri, sangrai.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
  19. Sediakan 1 sdt merica butiran.
  20. Siapkan Pelengkap.
  21. Siapkan Daun kucai.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Sediakan Acar.
  24. Sediakan Jeruk nipis.
  25. Sediakan Tomat dan kentang (optional).

Langkah-langkah memasak Empal gentong

  1. Didihkan air, masukkan jahe dan kunyit bakar, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk angkat dagingnya lalu saring kaldunya sisihkan..
  2. Masukkan kembali daging ke dalam panci berisi kaldu sapi masak dengan api kecil. tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, serai, lengkuas cengkeh, kayu manis dan kapulaga. aduk sampai matang angkat tuang ke dalam rebusan daging. masukkan santan.
  3. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur ke dalam rebusan daging. Tes rasa. masak sampai bumbu meresap angkat daging lalu tiriskan. untuk penyajian potong-potong daging ketika akan disajikan masukkan sebentar ke dalam panci berisi air panas lalu tata dalam mangkuk, beri irisan tomat dan kentang horeng (optional) siram kuah taburi kucai dan bawang goreng sajikan dengan acar dan kerupuk juga oke....

Empal gentong - Mudah sekali bukan membuat Empal gentong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru