Mie Koclok - Daripada keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Mudah dicontoh pemula lho! Hening, pada dasarnya segala orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang gampang ditiru, bahkan untuk pemula sekalipun. Segera saja, ini ia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan mudah diikuti siapa saja!

Mie Koclok Their specialty is mie kocok Aceh (a soupy noodles) and kopi terbalik (upside down coffee) for the drink. This medium cleanliness place in a crowded area make it. Mie kocok , is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. Kamu bisa membuat Mie Koclok menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Koclok

  1. Sediakan Bahan kuah.
  2. Siapkan 7 potong ayam (sekitar 600 gr).
  3. Sediakan 600 ml air.
  4. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
  5. Sediakan 50 ml air (untuk campuran maizena).
  6. Siapkan 300 ml santan cair kekentalan sedang.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 cup udang matang (seharusnya 1 sdt ebi).
  10. Sediakan 1 sdt lada.
  11. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 2 sdm minyak zaitun.
  13. Sediakan Bahan isi.
  14. Siapkan 4 papan mie telur (seharusnya 400 gr mie basah).
  15. Bunda butuh 100 gr tauge.
  16. Siapkan 100 gr kol.
  17. Bunda butuh Suwiran ayam rebus (dari 7 potong ayam tadi).
  18. Sediakan Taburan.
  19. Bunda butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Koclok

  1. Siapkan bahan..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Cincang udang. Panaskan wajan dan minyak zaitun, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna..
  3. Ketika ayam sudah berubah warna, masukkan 600 ml air, masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir2..
  4. Campur maizena dengan 50 ml air, masukkan ke dalam panci, aduk hingga sedikit mengental..
  5. Masukkan santan, garam, dan lada, aduk rata, masak hingga mendidih..
  6. Siapkan bahan isian selain ayam..
  7. Rebus semua bahan isian di air mendidih. Angkat dan tiriskan..
  8. Tata mie, tauge, kol, dan suwiran ayam dalam mangkuk, tuang kuah dan taburi dengan bawang goreng..
  9. Siap disantap..

Mie Koclok - Gampang sekali kan bikin Mie Koclok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru