Tongseng ayam - Daripada keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Gampang dicontoh pemula lho! Tenang, pada dasarnya semua orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan mudah ditiru siapa saja!
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Kamu bisa memasak Tongseng ayam memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng ayam
- Kamu butuh Bahan utama.
- Sediakan 500 gram daging fillet potong dadu.
- Siapkan 1 sachet saos tiram.
- Siapkan Kecap manis.
- Anda butuh 2 batang daun sereh.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh Lengkuas.
- Anda butuh 1 lt air.
- Siapkan 1 sachet kara instan.
- Anda butuh Garam dan kaldu jamur/ayam.
- Bunda butuh Bahan tumis.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 buah kemiri di sangrai.
- Sediakan secukupnya Ketumbar di sangrai.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
- Anda butuh Minyak untuk menumis bumbu.
Langkah-langkah memasak Tongseng ayam
- Potong dada ayam fillet menjadi seperti dadu. Marinasi ayam dengan cara tuang saus tiram + kecap manis ke dalam potongan ayam. Diamkan selama 20-30 menit..
- Blender semua bahan tumisan. Lalu bahan bumbu tumis tersebut di tumis hingga harum bumbu tumisan tersebut. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk kembali. Masukan ayam yang telah di marinasi tersebut ke dalam bumbu tumisan lalu di aduk hingga merata..
- Masukan 1 lt air ke dalam masakan, diamkan sampai air tersebut menyusut. Masukan garam dan kaldu jamur/kaldu ayam sesuai selera. Tongseng ayam siap di sajikan dengan bahan tambahan sayur kol, tomat, daun bawang, serta bawang goreng 👍.
Tongseng ayam - Mudah sekali kan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru