Garang Asem (ayam+tomat) - Mengolah beragam bahan yang tersedia menjadi satu masakan yang sedap, hakekatnya tidak perlu susah payah dengan banyak memakai bahan. Kamu juga dapat kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi kuliner sederhana dan praktis yang sedap. Nah, berikut kami rekomendasikan sebagian pilhan resep kuliner rumahan simpel dan praktisi di rumah.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Anda bisa buat Garang Asem (ayam+tomat) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Garang Asem (ayam+tomat)
- Anda butuh Bahan Isi.
- Sediakan 500 gram daging Ayam (potong dadu).
- Siapkan 250 gram tomat kecil.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Bunda butuh 10 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml santan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam.
- Sediakan 3 biji asam.
- Bunda butuh 1/4 ruas laos.
- Bunda butuh 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Pembungkus.
- Bunda butuh 10 lembar Daun Pisang.
- Siapkan 10 lembar plastik.
- Sediakan 10 buah lidi runcing (jiting).
Cara buat Garang Asem (ayam+tomat)
- Pertama, uleg "bumbu halus" kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu.
- Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih.
- Campurkan irisan tomat, bawang dan daging.
- Ambil daun pisang, lapisi plastik agar kuah santan tidak bocor, letakkan daun salam diatas plastik, kemudian bungkus ayam, beri cabai rawit utuh, dan guyur menggunakan santan..
- Kukus hingga daun layu,.
- Garang asem siap disajikan..
Garang Asem (ayam+tomat) - Mudah sekali bukan memasak Garang Asem (ayam+tomat) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru