Mie koclok khas cirebon - Mengolah beragam bahan yang tersedia menjadi satu kuliner yang sedap, sesungguhnya tidak perlu susah payah dengan banyak memakai bahan. Kau juga dapat kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi masakan sederhana dan praktis yang sedap. Nah, berikut kami rekomendasikan sebagian pilhan resep kuliner rumahan simpel dan praktisi di rumah.

Mie koclok khas cirebon Sahibi: Ahmad Muhajir Dwi Djawinatha · yaklaşık bir yıl önce güncellendi. Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Bunda bisa membuat Mie koclok khas cirebon menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie koclok khas cirebon

  1. Siapkan bahan kuah santan:.
  2. Siapkan 1,5 ltr air matang.
  3. Sediakan 3 lbr daun salam.
  4. Bunda butuh 1 bh serai digeprek.
  5. Sediakan 1 pot kecil kayu manis.
  6. Sediakan bumbu halus:.
  7. Sediakan 4 bh bawang merah.
  8. Sediakan 2 bh bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Anda butuh 1 sdt ebi rendam dlm air panas dahulu.
  11. Siapkan bahan yg disangrai:.
  12. Siapkan 150 g tepung beras.
  13. Siapkan 2 lbr daun pandan.
  14. Kamu butuh kuah gula jawa:.
  15. Siapkan 1/2 pot gula jawa.
  16. Kamu butuh secukupny kecap manis.
  17. Sediakan secukupny penyedap.
  18. Bunda butuh 1/2 gls kecil air matang.
  19. Sediakan bahan pelengkap:.
  20. Bunda butuh 1 kg mie kuning basah.
  21. Siapkan 10 btg daun bawang dan seledri pot2 direbus.
  22. Sediakan 1/4 kg tauge direbus.
  23. Sediakan 1/2 pot kol putih iris tipis direbus.
  24. Anda butuh 4 bh telur rebus.
  25. Anda butuh 1/2 kg dada ayam rebus lalu goreng.
  26. Sediakan sambal rawit.
  27. Sediakan merica bubuk.
  28. Siapkan bawang goreng.

Cara membuat Mie koclok khas cirebon

  1. Siapkan bahan.
  2. Sangrai tepung beras dgn 2lbr daun pandan aduk trs sampai aga berubah warna angkat sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang,lalu masukan dlm kuah santan yg sudah disiapkan beri daun salam dan serai,kayu manis, gula dan garam tes rasa aduk rata lalu masukan tepung beras yg sudah diberi sdkt air aduk rata dan campurkan jadi satu lalu nyalakan kompor masak sampai kental sambil trs diaduk ya.
  4. Tata dlm piring : mie basah yg sudah direbus dan sayuran tauge, potongan kol putih, daun bawang dan seledri yg sdh direbus, beri merica bubuk,kuah gula jawa, kuah santan kental, potongan telur rebus, suwiran ayam goreng, sambal rawit taburi bawang goreng.

Mie koclok khas cirebon - Mudah sekali kan bikin Mie koclok khas cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru