Sup Tom Yam - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak dapat menghidangkan masakan yang enak? Hening, atasi dengan resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak hubungan ibu dengan seluruh member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu menyajikan menu masakan yang berbeda agar si kecil-si kecil dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh si kecil-buah hati dan suami. Tapi, jikalau kamu tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap dapat memberi tahu hidangan lezat lewat resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Sup Tom Yam Kamu bisa buat Sup Tom Yam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Tom Yam

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Siapkan 100 gram udang, kupas kulitnya.
  3. Sediakan 10 butir bakso ikan, belah dua.
  4. Kamu butuh 1 buah tahu putih, potong kotak.
  5. Siapkan 7 lembar sawi putih.
  6. Sediakan 100 gram jamur kuping.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 4 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 bungkus terasi, bakar.
  11. Sediakan 5-7 buah cabai rawit merah.
  12. Sediakan 4 buah cabai kriting.
  13. Siapkan Bumbu tambahan.
  14. Kamu butuh 2 batang serai bagian putih, geprek.
  15. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  16. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  17. Sediakan 3 lembar daun salam, robek.
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk, robek.
  19. Anda butuh 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
  20. Siapkan 1/2 bungkus asam jawa, larutkan dengan semangkuk air.
  21. Siapkan 2 mangkuk air.
  22. Bunda butuh 1 sdm kecap ikan.
  23. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  24. Bunda butuh Secukupnya garam.
  25. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Sup Tom Yam

  1. Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga bumbu agak kering, tambahkan udang, tumis hingga aroma udangnya tercium.
  2. Tambahkan air asam jawa, perasan jeruk nipis, kecap ikan, kaldu jamur, garam, serta air tambahan, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera asam, asin dan pedas. Kalau mau lebih asin tambahkan garam, kalau kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis, kalau kurang pedas, cemplungin aja beberapa buah rawit, pas mau dimakan baru digerus. Tapi kalau terlalu asam/asin tambahkan air, pokoknya sesuaikan selera aja. Kalau diresep sesuai selera saya😅.
  3. Cemplungin bakso ikan, jamur, sawi putih dan tahu, rebus hingga mendidih, selesai deh😊.

Sup Tom Yam - Gampang sekali kan memasak Sup Tom Yam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru