Sup iga kacang merah "brenebon soup" - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak dapat menghidangkan kuliner yang sedap? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan seluruh member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu memberi tahu menu kuliner yang berbeda supaya si kecil-anak dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh buah hati-si kecil dan suami. Tetapi, jikalau kamu tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten dapat mempersembahkan hidangan lezat lewat resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini.
Ask any Manadonese about their favorite dish, and I'm sure a lot of them will say that it's the Brenebon soup.
It is one of the yummy marriages of the Dutch and Indonesian cuisines.
Anda bisa memasak Sup iga kacang merah "brenebon soup" memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Sup iga kacang merah "brenebon soup"
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Siapkan 250 gr kacang merah.
- Siapkan 2 buah kentang, potong.
- Bunda butuh 1 buah wortel, potong.
- Siapkan 1 batang daun bawang hijau, potong.
- Siapkan 1 buah tomat, potong.
- Siapkan 1,5 L air.
- Sediakan Bumbu:.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih, keprek, cincang.
- Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay, iris sesuai selera.
- Siapkan 1 batang daun bawang (bagian putihnya), potong kasar.
- Siapkan 1 sdt merica halus.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1/4 buah biji pala.
- Bunda butuh 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1 kembang peka/star anis.
- Sediakan 1-2 biji kapulaga.
- Kamu butuh 1 ruas jahe, keprek.
- Bunda butuh Taburan:.
- Sediakan Daun bawang (hijau).
- Siapkan Daun seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Sup iga kacang merah "brenebon soup"
- Siapka bahan..
- Rebus iga sapi dengan 1 liter air (saya dengan panci presto). Setelah setengah empuk dan dingin, masukan kacang merah. Rebus hingga kacang merah empuk (saya rebus lagi bersamaan dengan daging)..
- Jika kacang merah & iga sudah empuk, masukan kentang dan wortel..
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan batang daun bawang yang berwarna putih. Tumis hingga layu & harum..
- Masukan tumisan bumbu ke dalam soup. Masukan bumbu lainnya..
- Masak hingga semua matang. Tes rasa..
- Soup siap dihidangkan panas-panas..
Sup iga kacang merah "brenebon soup" - Gampang sekali bukan buat Sup iga kacang merah "brenebon soup" ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru