Tongseng Kambing - Kesibukan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terpenting para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan malah bisa dikatakan profesi yang mudah. Melainkan, yang membingungkan yaitu memutuskan menu kuliner yang akan dijadikan karena tentunya kuliner yang dipersembahkan haruslah bervariasi. Indonesia mempunyai beraneka jenis menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang enak . Ada beberapa resep yang kami sajikan untuk anda sehingga dapat menambah menu masakan anda. sebagai berikut

Tongseng Kambing Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Anda bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Anda butuh ✨ Bahan-bahan.
  2. Sediakan 1/2 kg daging kambing (saya kayaknya agak kurang hehe).
  3. Siapkan 1/4 bagian kol.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 1 bks santan instan 65ml (bisa dikurangi kalau tdk suka kental).
  7. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
  9. Sediakan ✨ Bahan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 4 buah kemiri ukuran kecil.
  13. Bunda butuh 1 kelingking kunyit.
  14. Bunda butuh 1/2 jempol jahe.
  15. Siapkan ✨ Bumbu Cemplung.
  16. Anda butuh 1 buah batang sereh.
  17. Sediakan 2 lembar daun salam uk. besar.
  18. Anda butuh 1 lengkuas uk. jempol (geprek).
  19. Siapkan ✨ Bahan Marinasi Daging.
  20. Siapkan 1 sdt soda kue.
  21. Kamu butuh 1 sdm air dingin es.

Cara memasak Tongseng Kambing

  1. Supaya daging kambing empuk saya pakai cara berikut. Potong-potong kecil daging kambing, bersihkan lalu berikan 1 sdt soda kue dan 1 sdm air dingin es. Aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit. Selesai didiamkan, bersihkan daging dengan air mengalir lalu rebus daging hingga empuk. Sekitar 30 menit..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging yg telah direbus (tanpa air rebusan), aduk rata. Kemudian, tambahkan air sekitar 3½ gelas air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan satu bungkus santan instan, aduk rata dan 2 sdm kecap manis. Masukkan ½ sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan juga lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk....
  4. Ketika air mulai menyusut ¼ bagiannya, masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk, tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor..
  5. Tongseng kambing siap disajikan dan disantap 😍.

Tongseng Kambing - Gampang sekali kan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru